当社が作成した日本酒「能登継」がこの度、「HAKUHOUDO　ふるさとBiz」さまのHPにて伴走型商品開発の例としてご紹介いただきました。ほかの地域の商品と一緒に掲載されていますので、ぜひ下記のURLから詳細をご確認ください！...

日本航空大学校石川の学生の皆さまと６月１日より進めてきました、お米を使った商品開発及び航空祭での販売会について無事完了いたしましたことをご報告いたします。 商品開発では、お米を使ったジェラートを２種類（豆乳、加賀棒茶）、お団子を４種類（いしる、みたらし、くさだんご、きなこ）...

当社が製造している日本酒「能登継」のラベル文字を揮毫頂いた書家、「桜鱗」さんの個展にて日本酒｢能登継｣も限定販売させていただくことになりました！！ ｢能登継｣は、通常の店舗等ではお取扱いしておりませんので、ぜひこの機会によろしくお願いいたします。...

500本限定製造、一般販売を行っていない「能登継」。 数あるイベントで完売してまいりましたが、この度100本だけふるさと納税に登録させていただきました！ なかなか能登のイベントに来られない皆さまぜひ、この機会にご購入をよろしくお願いいたします！！ ・楽天市場はこちら...

7月12日（水）の北國新聞、北陸中日新聞にて紹介したいただきました！ 君は放課後インソムニアとのコラボ商品をノトツグが販売いたします。 7月15日・16日に100セット限りで販売いたしますので、ぜひご購入しに七尾市へお越しください！！（値段は3300円）...

2023年6月22日の北陸中日新聞にて「今日のイチオシ」として、日本航空大学校の学生と共同して行っている能登産米を使った商品開発プロジェクトが紹介されました。 参加してくれている学生の4人のうち3人は地元石川県出身で、地元に問題意識をもって、取り組んでいます。...

世界農業遺産に選ばれた能登の里山里海。その恵みを生かして育まれる能登の米。 その能登の米をプロデュースして売り出すプロジェクトが、2023年6月1日（木）から始動いたしました。 プロジェクトは、ノトツグ代表取締役の友田を責任者として、3人のプロボノメンバーと...

2023年5月1日の通信文化新報（郵便局・郵政事業の情報発信メディア）にて、ノトツグも参画した「地域のいいもの」共同開発プロジェクトをご紹介いただきました。今後、本施策でできた日本酒「能登継」は、ふるさと納税等を通して七尾市に貢献できるよう企画して参ります！！...

ノトツグでは、日本航空大学校石川の皆様向けにプロジェクトを一緒に動かしていくメンバーを募集しています。 世界農業遺産に選ばれた能登の里山里海。 その恵みを生かして育まれる能登の米。 能登の米をプロデュースして売り出すプロジェクトです。...

当社が企画した「能登継」は、2022年4月7日～9日に東京丸の内KITTEにて、七尾市の特産品として販売を行いました。催事は3日間行われましたが「能登継」はほぼ1日で完売してしまい、4月8日・4月9日に購入に来られた方には販売できず大変申し訳ございませんでした！...

ノトツグでは、part3「能登の木で日本酒を仕込もう！」と「日本酒造りで何か社会課題解決できないか」と考え、同じく1次産業であり木材の活用方法で課題を抱えている林業とのコラボを考えました。 一方で、現代の酒蔵の主流は木材を使った仕込みではなく、ホーロータンクといわれる鉄やス...

ノトツグでプロボノを募集。 世界農業遺産に選ばれた能登の里山里海のエコシステム。それを代表する能登の米。今回は能登の米をプロデュースして、販売まで実施したいです。能登の里山里海の価値を顧客にお米を通じて伝えていけるそんな商品づくりと販売するプロジェクトです。

ノトツグでは、「日本酒造りで何か社会課題解決できないか」と考え、同じく1次産業であり木材の活用方法で課題を抱えている林業とのコラボを考えました。 「農業×林業の商品開発を行い、能登を全面的に押し出した商品を開発する。」その思いから、県木の「能登ヒバ」の中でも、七尾市（ノトツ...

2022年11月14日付で、ノトツグで日本酒が販売できるよう酒類販売業の免許を取得いたしました！農家の6次産業化のモデルづくりに向けて日々前進しております。加工方法、販売方法についても今後順次公開して参ります！こうご期待ください！ part1の記事はこちら

現在ノトツグでは、農家の6次産業化のモデルづくりの一つとして「日本酒」の商品企画・販路の開拓に着手しております。この度、当社の企画する日本酒の名前が決まりましたのでご紹介いたします！今後「能登継」が、どのように展開していくのか順次公開していきますので、こうご期待ください！...