米 | ノトツグ

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酒井　健伍

【ご報告】航空祭での販売会を無事完了いたしました！

日本航空大学校石川の学生の皆さまと６月１日より進めてきました、お米を使った商品開発及び航空祭での販売会について無事完了いたしましたことをご報告いたします。商品開発では、お米を使ったジェラートを２種類（豆乳、加賀棒茶）、お団子を４種類（いしる、みたらし、くさだんご、きなこ）...

酒井　健伍

【お知らせ】能登継を１００本限定でふるさと納税に登録いたしました！！

500本限定製造、一般販売を行っていない「能登継」。数あるイベントで完売してまいりましたが、この度100本だけふるさと納税に登録させていただきました！なかなか能登のイベントに来られない皆さまぜひ、この機会にご購入をよろしくお願いいたします！！・楽天市場はこちら...

酒井　健伍

【メディア掲載】北陸中日新聞にて、日本航空大学校の学生と共同して行っている能登産米を使った商品開発がスタートしました！！

2023年6月22日の北陸中日新聞にて「今日のイチオシ」として、日本航空大学校の学生と共同して行っている能登産米を使った商品開発プロジェクトが紹介されました。参加してくれている学生の4人のうち3人は地元石川県出身で、地元に問題意識をもって、取り組んでいます。...

Kei Tomoda

【米プロジェクト（仮）始動】日本航空大学校石川とのプロジェクトが始動いたしました!

世界農業遺産に選ばれた能登の里山里海。その恵みを生かして育まれる能登の米。その能登の米をプロデュースして売り出すプロジェクトが、2023年6月1日（木）から始動いたしました。プロジェクトは、ノトツグ代表取締役の友田を責任者として、3人のプロボノメンバーと...

Kei Tomoda

プロジェクトメンバー募集のご案内（日本航空大学校石川の皆様へ）

ノトツグでは、日本航空大学校石川の皆様向けにプロジェクトを一緒に動かしていくメンバーを募集しています。世界農業遺産に選ばれた能登の里山里海。その恵みを生かして育まれる能登の米。能登の米をプロデュースして売り出すプロジェクトです。...

酒井　健伍

【プロジェクトご紹介／事業紹介】ノトツグで日本酒をつくろうpart4「能登を代表する酒造による酒造り」

ノトツグでは、part3「能登の木で日本酒を仕込もう！」と「日本酒造りで何か社会課題解決できないか」と考え、同じく1次産業であり木材の活用方法で課題を抱えている林業とのコラボを考えました。一方で、現代の酒蔵の主流は木材を使った仕込みではなく、ホーロータンクといわれる鉄やス...

酒井　健伍

能登の米をマーケティングするプロボノ募集

ノトツグでプロボノを募集。世界農業遺産に選ばれた能登の里山里海のエコシステム。それを代表する能登の米。今回は能登の米をプロデュースして、販売まで実施したいです。能登の里山里海の価値を顧客にお米を通じて伝えていけるそんな商品づくりと販売するプロジェクトです。